La evolución de la cocina de abordo, trasladada a los fogones de la casa, y a los chiringuitos costeros, han ayudado a crear platos más complejos y sofisticados con una cantidad mayor de ingredientes
y unas cocciones más elaboradas que hoy se pueden degustar gracias a la labor de los restauradores de la cocina local. Para hacer llegar dicha evolución a quienes deseen degustar un plato tradicional
y complejo a la vez, se hará una degustación del muy conocido "ranxo bouero", que era el que habitualmente se elaboraba en las embarcaciones pesqueras. Un cocinero con experiencia en la cocina
abordo, y en elaborar el típico "ranxo", será el encargado de preparar este plato.
Fecha: 7 de julio, a partir de las 14.00 horas
Lugar: Club Náutico de Santa Pola
Menú
Entrantes: pescadito frito (peix de rey, boquerón, palalla...)
Plato: arroz a banda con tropezones (atún y calamar)
Bebida
Precio: 10 euros por persona
Reservas: Club Náutico, 965 412 403
Programación Romería del Cap Santa Pola:
23 de junio de 2012:
Lugar: Ermita de Nuestra Señora del Rosario (cabo de Santa Pola)
19’00 h. Exhibición ecuestre a cargo del extraordinario domador Santa Polero Conrado Bonmatí.
20’30 h. Serenata a la Santísima Virgen del Rosario. El grupo los Romeros recibirán la llegada de la Virgen con un canto de bienvenida, al lugar don se celebrarán los actos.
Don José Navarro Navarro, párroco de la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción dedicará unas palabras a los feligreses.
A continuación el grupo de danzas Sal Marinera acompañada por la rondalla “El Castell” nos deleitarán con sus danzas y jotas santapoleras.
Seguidamente se iniciará la ofrenda de flores a la Virgen organizada por la Hermandad Virgen del Rosario. Durante la ofrenda, el Grupo Los Auroras interpretarán sus cantos.
Una vez terminada la Serenata se retirará la Virgen a la parroquia donde será engalanada y preparada para su gran día.
A continuación Sopar del Cabaset.
24 de junio de 2012:
6.30 de la mañana en la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción de Santa Pola, entrega de cañas a los participantes en la Romería.
Unos minutos antes de la salida de la Virgen, canto del coro "Los Romeros".
7:00 de la mañana salida a pie de la Romería del Cap 2012 acompañando a Nuestra Señora del Rosario.
Itinerario: C/ Iglesia, Elche, Glorieta, Almirante Antequera, Sacramento, González Vicen, Santiago Bernabeu, hasta la playa del Varadero, paseo Santa Pola del Este y Camino de la Virgen del Rosario.
10’00 h. Misa solemne cantada por el grupo “Los Romeros” y celebrada por el Cura Párroco Don José Navarro.
Notas importantes:
Las personas que quieran llevar a la Virgen del Rosario en algún tramo del trayecto de la Romería, hombres o mujeres, pueden dirigirse a las personas encargadas de organizar los turnos (junto a la Virgen).
El autobús que llevará a las personas que no puedan hacer la Romería a pie, tendrá salida desde la puerta trasera del Castillo a las 8’00 h. y regresará a las 16’00 h.
El 5º Trofeo Nacional y campeonato interregional de Fisioculturismo se celebrará el día 16 de junio de 2012 en el pabellón deportivo municipal Els Xiprerets a partir de las 17:00 horas.
El pesaje de los competidores tendrá lugar a las 12:00 horas en el gimnasio Gym Noray.
Este campeonato, que año a año adquiere mejor relevancia piensa en los aficionados a este deporte e incluye una prueba no competitiva para los principiantes llamada reto, donde los participantes ponen a prueba su forma física.
Inscripciones: Hermes 647 860 131
Con motivo de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, desde el Parque Natural de las Salinas de Santa Pola y el Ayuntamiento de Santa Pola se propone una jornada de actividades para el próximo 17 de junio consistentes en la sustitución de plantas exóticas invasoras por especies autóctonas.
Las actividades previstas son:
-Breve charla introductoria sobre el Parque Natural de las Salinas de Santa Pola y de las acciones de restauración a llevar a cabo en la zona.
-Eliminación de plantas exóticas invasoras, en este caso la “uña de gato” (Carpobrotus).
-Plantación de especies autóctonas, entre ellas: Ammophila arenaria (barrón o borró), Elymus farctus(grama de las dunas) y Ephedra (trompera o ginesta borda).
El lugar de encuentro será delante del hostal Galicia, en la playa de El Pinet, a las 10:00 horas de la mañana, desarrollándose las actividades hasta las 13 h.
Las plantas, herramientas y materiales necesarios serán aportados por la organización, y a todos los voluntarios participantes se les obsequiará con un detalle conmemorativo.
Más información en el Centro de Información del Parque Natural y Museo de la Sal: Teléfono: 966 693 546
http://www.turismosantapola.es/cultura-museos-ficha.php?ver=30
Acceso a El Pinet:
1ª. SEMANA DEL TAPEIX (SEMANA DE TAPAS CON PEIX DE SANTA POLA). Del 28 de junio al 8 de julio 2012.
Esta es una iniciativa que ponen en marcha algunos restauradores de Santa Pola. Se podrán inscribir todos los restaurantes/cafeterías que quieran. Para ello, deberán cumplimentar una hoja de inscripción en la Oficina de Turismo de la Pza. Constitución 1 (tel. 966 696 052) antes del 10 de junio.
La Semana del Tapeix se realizará entre restaurantes y cafeterías de Santa Pola y Gran Alacant, que ofrezcan 3 tapas diferentes, al precio de 1,5 euros cada una. Dos de esas tapas deberán estar basadas en el Peix de Santa Pola.Se iniciará el jueves 28 de junio y finalizará el domingo 8 de julio de 2012.
RESTAURANTES PARTICIPANTES. Requisitos:
1º. Cumplimentar una hoja de inscripción de la Oficina de Turismo Centro, adjuntando el nombre de las 3 tapas que ofrecen y su composición.
2º. Local situado en el término municipal de Santa Pola
3º. Elaborar 3 tapas diferentes, dos de ellas con pescado fresco "Peix de Santa Pola", mientras dure la 1ª. Semana del Tapeix (del 28 de junio al 8 de julio).
4º. Servir las tapas todos los días que dure el Tapeix, de 13 a 16 horas y de 19 a 23 horas como mínimo.
5º. Cobrar el precio estipulado por cada tapa: 1,5 €
6º. No poner impedimentos a la hora de servir las tapas, por razones de cocina o personal.